新冠病毒疫情让更多人认识了提高免疫力的价值，那么今天咱们就来说说锌与人体的千丝万缕的联系，以及生活中到底该怎样补锌。
一、锌对人体健康的营养作用
1、锌与视力（维持维生素A正常代谢功能及对黑暗环境适应的能力）：促进维生素A吸收，帮助维生素A转移到眼睛等，视网膜中含有大量的锌。
2、锌与味觉和食欲：缺锌早期表现就是味觉减退与食欲不振，出现厌食、偏食甚至异食，消化不良。缺锌后，口腔粘膜上皮细胞就会大量脱落，脱落的上皮细胞能掩盖和阻塞乳头中的味蕾小孔，使食物难以接触味蕾小孔，自然难以品尝出食物的滋味，从而使食欲降低，甚至出现异食癖。
3、锌与生长发育（维持细胞正常分裂）：缺锌造成儿童发育不良，还可表现为口腔、皮肤溃疡，皮炎及伤口愈合能力差。
4、锌与大脑发育、记忆力（促进DNA、蛋白质、胶原的合成）：缺锌影响脑发育，影响婴儿模仿及学习能力；影响成人记忆力，与老年性痴呆发病有关。
5、锌与性发育、生育：前列腺含有大量锌。美国医生临床证实补锌可以防治前列腺肥大和性功能衰退。锌元素缺乏与精子质量下降有关。
6、锌与免疫：促进胸腺正常工作，维持免疫细胞如T细胞、B细胞及NK细胞（自然杀伤细胞）的数量，使免疫系统随时处于高度戒备状态，不易受外敌入侵。
孩子的"锌"事知多少？
二、锌与糖尿病
2型糖尿病的成因与胰岛β细胞分泌胰岛素相对不足相关。现代研究发现：锌保护胰岛β细胞免受损害；胰岛素的合成、贮藏及分泌都需要锌参与；锌影响与糖尿病相关联的基因表达；锌还有助于2型糖尿病的防治呢。
三、锌与阿尔茨海默氏病
新的研究发现，缺锌是导致阿尔茨海默氏病病情发展的重要原因，这种疾病与大脑中一种缺陷蛋白团块的累积有关，而锌可能是防止这种积累的关键。
四、锌对于心脏健康至关重要
锌是强大的抗氧化剂，能对抗体内的坏分子自由基，自由基是造成动脉粥样硬化，从而引致心脏病的危险因子，锌当然是保护心脏健康的一员卫士。而最新的研究还发现，锌可以通过对钙释放的调节，从而有助于抵御心力衰竭和心律失常。
五、哪些人需要补锌？如何补锌？
小孩、青少年、成人、老年包括孕妇都应从食物中摄取充足的锌，成人、老年一般应从食物中获取11.5～15mg/日的锌，孕妇应适当增加至20～25mg/日，14岁～18岁青少年可适当摄取15～20mg/日的锌。
如果不能从食物中摄取足量的锌，那么就要适量补充锌剂以达到人体需求。
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